马蹄汁是一道非常受欢迎的饮料，尤其在夏季，可以补充身体所需的营养和水分，同时也有清热解毒的作用。今天，我将向大家分享热热马蹄汁的做法。
材料：
马蹄200克，水1500毫升，冰糖适量。
做法：
1. 马蹄剥皮，将红皮和杂质清除干净，切成小块备用。
2. 热水烫一下马蹄，去除其中的苦味，再用冷水冲洗干净。
3. 将马蹄放入锅中，加入1500毫升水，用大火煮沸。
4. 转小火慢炖30分钟，直到马蹄煮烂。
5. 将煮烂的马蹄放入搅拌机中打成汁，筛掉渣。
6. 将马蹄汁倒回锅中，加入适量的冰糖，用中火再煮沸，搅拌至冰糖完全溶解。
7. 待马蹄汁冷却后，将其倒入杯中，享用美味的热热马蹄汁。
小贴士：
1. 煮马蹄汁时，水的用量不宜过多，以免汁水过于稀薄。
2. 冰糖的量可以根据个人口味而定，喜欢甜的可以适量增加。
3. 煮马蹄汁前要将马蹄煮沸，这样可以去除其中的苦味。
总结：
热热马蹄汁是一道非常适合夏季饮用的饮品，不仅口感清爽，也能滋润身体，增强免疫力。制作方法非常简单，大家可以自己在家里试试。希望大家都能享受到这道美味的马蹄汁。
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