茼蒿菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。它含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、润肺止咳、利尿降压等功效。茼蒿菜的做法也非常简单，下面就让我们来一起学习一下如何制作茼蒿菜吧！
材料：
茼蒿菜，蒜末，盐，鸡精，油
步骤：
1.将茼蒿菜洗净，去掉老茎老叶，切成段，备用；
2.将蒜末炒香，放入茼蒿菜，翻炒均匀；
3.加入适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。
小贴士：
1.茼蒿菜炒制时间不宜过长，否则会影响口感，应该保持茼蒿菜的鲜嫩口感。
2.在翻炒茼蒿菜时，可以先将蒜末炒香，再放入茼蒿菜炒制，这样可以有效提升茼蒿菜的口感和味道。
总结：
茼蒿菜是一种非常营养、美味的蔬菜，其制作也非常简单。只需几个简单的步骤即可享受到茼蒿菜的滋味和营养价值。在制作时，我们可以根据自己的口味添加适量的调料，让茼蒿菜更加的美味可口。希望大家都能尝试一下这道简单又美味的茼蒿菜！
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