黑米核桃营养糊,美味健康又营养丰富,极受大众喜爱。下面,我们来了解一下关于黑米核桃营养糊的制作方法和营养成分。
一、黑米核桃营养糊的制作方法
制作黑米核桃营养糊的材料有:黑米、核桃、清水、枸杞、蜂蜜等。
1.将黑米清洗干净,加入清水中浸泡至少两个小时,然后捞出。
2.将浸泡过的黑米加入炖盅中,倒入适量清水(清水的用量以浸泡黑米的水一样多即可),加入核桃和枸杞。
3.盖好盖子,放入蒸锅中蒸煮约30分钟至黑米成烂粥状。
4.将蒸好的黑米烂粥倒入碗中,加入适量蜂蜜即可食用。
二、黑米核桃营养糊的营养成分
黑米富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、B6、烟酸、钙、磷、铁等,具有健脾强肾、填精养血、改善神经衰弱等功效。
核桃则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B6、硒、钙、等,具有预防心血管疾病、降低胆固醇、增强记忆力等作用。
枸杞则富含胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等,具有滋补肝肾、明目、降压、保健身体等作用。
总之,黑米核桃营养糊的营养成分非常丰富,不仅口感鲜美,而且对我们的身体健康有很大的好处。所以,每个人在日常生活中都可以尝试去制作一些黑米核桃营养糊来食用。
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