水萝卜，又名白萝卜，是一种营养丰富、口感清爽的美食。水萝卜富含多种维生素和矿物质，有助于改善消化系统、增强免疫力、降低胆固醇等功效。今天我来分享几种简单易做的水萝卜做法，让你轻松享受水萝卜的美味！
一、水萝卜鸡蛋炒饭
材料：水萝卜适量、鸡蛋2个、米饭适量、盐适量、油适量
1.水萝卜去皮，切成小块。鸡蛋打散备用。
2.锅中热油，放入水萝卜翻炒。
3.加入盐，继续翻炒至水萝卜变软。
4.将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。
5.加入米饭，炒匀即可。
二、水萝卜排骨汤
材料：水萝卜适量、猪排骨500克、姜片适量、盐适量、大葱适量、水适量
1.猪排骨洗净，焯水去腥。
2.水萝卜去皮，切成小块。大葱切段备用。
3.将猪排骨、姜片和水放入锅中，煮开后撇去浮沫。
4.加入水萝卜和大葱，小火煮约1小时。
5.加盐调味即可。
三、水萝卜拌凉粉
材料：水萝卜适量、凉粉适量、大葱适量、盐适量、醋适量、鱼露适量、辣椒油适量
1.水萝卜去皮，切成丝。大葱切末。
2.凉粉过水后切成小段备用。
3.将水萝卜丝、凉粉、大葱末放入碗中。
4.加入盐、醋、鱼露和辣椒油，拌匀即可。
四、水萝卜炸酱面
材料：水萝卜适量、瘦肉末适量、炸酱适量、葱姜末适量、面条适量
1.水萝卜去皮，切成小块。瘦肉末用盐、料酒腌制一会。
2.锅中倒油，加入葱姜末煸炒。
3.加入瘦肉末翻炒至变色。
4.加入炸酱翻炒均匀。
5.加入水萝卜块翻炒至软。
6.将煮熟的面条倒入锅中，拌匀即可。
以上四种水萝卜做法简单易学，适合忙碌的现代人在家DIY美味佳肴。不仅口感好，营养也很丰富。赶快试试吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫