新奥尔良烤翅腌料做法

新奥尔良烤翅腌料做法

新奥尔良烤翅是一道非常受欢迎的美式烤翅菜品,其独特的口味深受人们喜爱。而新奥尔良烤翅腌料也是该菜品的关键之一,今天我们就来分享一下新奥尔良烤翅腌料的制作方法。

所需材料:

– 辣椒粉

– 食盐

– 洋葱粉

– 大蒜粉

– 芹菜籽粉

– 干罗勒叶

– 干牛至叶

– 干百里香

– 干迷迭香

– 芥末粉

– 糖

– 白醋

– 热水

– 食用油

步骤一:将所有的干调料放在一个大碗中搅拌均匀。请注意,所有的调料都要加入适量。如果你喜欢更辣的口味,可以多加点辣椒粉或芥末粉。如果你更喜欢甜味,可以多加点糖。

步骤二:将白醋和热水倒入碗中,慢慢地搅拌均匀,直到所有的粉末都被溶解。请注意,不要一次性把所有的水加入,否则会造成调料过于稀薄。

步骤三:最后,加入一些食用油,继续搅拌均匀。这样腌料就完成了。

步骤四:把鸡翅放在一个大碗中,倒入腌料,尽量让所有的鸡翅都被完全覆盖。盖上保鲜膜,把碗放进冰箱中,让鸡翅腌制至少2个小时或者过夜。

步骤五:烤之前,你可以将鸡翅从冰箱中取出,让其恢复至室温。这样可以确保鸡翅更加均匀地烤熟。

步骤六:预热烤箱至180度,将鸡翅放在一个烤盘上,放入烤箱中烤制。每隔10分钟左右,拿出鸡翅,刷上一层腌料,继续烤制。总共需要烤制25-30分钟左右,直到鸡翅表面金黄酥脆即可。

新奥尔良烤翅腌料是制作新奥尔良烤翅的关键之一,它可以使鸡翅更加美味可口。通过上述步骤,你也可以轻松制作出自己的新奥尔良烤翅腌料,为朋友家人带来美味的烤翅享受。

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