外因营养不良症状

外因营养不良症状：如何通过饮食调节缓解

随着现代社会节奏的不断加快，人们的生活习惯和饮食方式逐渐发生了改变。许多人在追求快速便捷的同时，忽略了饮食营养的平衡，导致营养不良症状面临加剧的风险。本文将从食物摄取、外因营养不良症状及调节等角度，为大家详细介绍如何通过饮食调节来缓解。

I. 食物摄取与

构成我们身体所有组织和器官的成分，主要是由食物中获得的营养物质。每种营养物质的摄入量均有相应的推荐量，但是不同阶段的人体所需要的营养素种类和量也不尽相同。

1. 蛋白质

蛋白质是构成人体主要结构物质和酶、激素等的重要组成部分。如果蛋白质摄入不足，就会出现肌肉萎缩、头发枯黄、肌肤松弛等。

摄入量需要根据性别、年龄、体重、运动量等因素进行适当调整。常见富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼、豆类等，搭配全谷类食品能够更好地供给身体所需。

2. 碳水化合物

碳水化合物是人体能量的主要来源，如果摄取过少，会引发血糖下降、乏力、头晕等。

需确保总能量的50%左右由碳水化合物供给。推荐选择含有较多膳食纤维的全谷类和蔬果，可延缓消化吸收，稳定血糖水平。

3. 脂肪

脂肪是维持机体正常生理功能必须的物质，如果过分限制，可能会出现头发干枯、肌肤变差等。

需适量地摄取动植物脂肪，推荐选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油、花生油、鱼类等食物，限制反式脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入。

II. 外因营养不良症状

除了营养摄入不足，还有一些外因的因素也会造成，接下来将着重介绍维生素和矿物质缺乏的症状及预防措施。

1. 维生素缺乏

维生素缺乏形成的症状多种多样，常见的有：

A. 维生素C缺乏症状： 皮肤粗糙，牙龈肿胀、牙齿松动，牙龈出血等。

B. 维生素D缺乏症状：软骨发育不良，骨质疏松等。

C. 维生素B1缺乏症状：多汗、恶心，手足麻木等。

D. 维生素B2缺乏症状：口角炎，眼干、视力减退等。

维生素C丰富的食物有柑橘、芒果、葡萄柚等，维生素D丰富的有鱼肝油、蛋黄等，维生素B1、B2丰富的食物分别有瘦肉、糙米、蔬菜、奶类等。

2. 矿物质缺乏

矿物质是构成人体组织和骨骼的一种物质，常见缺乏矿物质的症状有：

A. 钙缺乏症状：骨质疏松、易骨折等。

B. 铁缺乏症状：贫血、易疲劳等。

C. 锌缺乏症状：皮肤干燥、头发稀少等。

钙丰富的食物有牛奶、豆类等，铁丰富的则主要是动物肝脏、瘦肉、动物血淋巴等，锌丰富的食物包括贝壳、肉类等。

III. 如何通过饮食调节缓解

除了对营养摄取的注意，选择能够缓解的食品也十分重要。以五种常见营养不良症状为例，具体措施如下：

1. 缓解营养不良症状需注重饮食的多样化

在饮食上尽量做到五谷杂粮、果蔬齐食，多种营养素的食物组合能够供给身体所需，缓解各种营养不良症状。

2. 避免吃零食，减少对饥饿的抵抗力

吃完正餐后再吃零食不仅对身体没有营养价值，还会导致胃口变差。饿了就吃正餐，把营养补充得均衡即可。

3. 控制饮食总量，避免过饱过饥

合理控制饮食总量，尽量做到定量定时，不过饱过饥，以免影响身体吸收营养。

4. 补充膳食纤维，稳定血糖水平

膳食纤维可以延缓肠胃消化，保持血糖稳定。建议多食用大豆、红薯等含有丰富膳食纤维的食物。

5. 补充微量元素，增强免疫力

人体依靠微量元素不断调节自身生理机能，增强免疫力。在日常饮食中，适当摄取含有锌、铁、铜等微量元素的食物。

总结：是一种常见的营养状况，促进营养平衡和健康饮食十分重要。合理地搭配食物，注重营养素的摄取和吸收，再加上科学的饮食调节，能够有效预防和缓解营养不良症状，让身体健康地成长和发展。