花鸡蛋汤是一道常见的家庭汤品，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我来分享一下鲜黄花鸡蛋汤的做法。
一、原材料
1. 鸡蛋2个
2. 玉米淀粉适量
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 鲜香菇4朵
6. 瘦肉50克
7. 土豆1个
8. 青菜适量
二、做法
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和玉米淀粉，搅拌均匀备用。
2. 将鲜香菇、瘦肉和土豆洗净后，切成小块备用。
3. 锅中加入适量的水，待水开后放入切好的食材，加盐和鸡精煮熟。
4. 待食材煮熟后，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再煮1-2分钟即可。
5. 最后将青菜洗净后，放入锅中焯水，捞出放在汤中即可。
三、小贴士
1. 蛋汤和鸡汤一样，加鸡精提味可以提高汤的鲜味。
2. 鸡蛋打入碗中时，可以加入少许玉米淀粉，使蛋汤口感更加滑嫩。
3. 煮汤时，一定要慢慢煮，让汤的味道更加鲜美。
鲜黄花鸡蛋汤是一道简单易学的汤品，其制作过程简单，食材易得，富含营养。每天将鲜黄花鸡蛋汤加入日常饮食中，既可满足口腹之欲，又可为身体带来健康和营养。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫