鲜玉米是一种美味可口、深受人们喜爱的食物，其外形饱满、色泽金黄，口感略带甜味，非常适合当做美食佳肴。除了美味可口之外，鲜玉米还具有非常丰富的营养价值，是一种非常营养丰富的食品。下面，让我们一同来了解一下鲜玉米的营养价值！
1. 蛋白质
鲜玉米含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的胺基酸和能量。对于硬运动和长跑等有氧运动的人来说，蛋白质是提供能量的重要物质。而对于需要做肌肉锻炼的人来说，鲜玉米也是必不可少的营养品之一。
2. 碳水化合物
鲜玉米是一种碳水化合物含量很高的食品。经过消化后，碳水化合物可以分解成糖分，提供身体必需的葡萄糖。同时，人体又能够将这些可燃性的碳水化合物转化成能量，维持身体的正常代谢和运转。
3. 纤维素
鲜玉米还富含纤维素，这是一种人体无法吸收的物质，但对于人体的健康却有很大的作用。纤维素能够增加肠道的蠕动性和代谢速度，帮助人体排泄多余的废物和毒素，从而减轻身体的负担，调节肠道功能。
4. 矿物质
鲜玉米含有铁、锌、铜、钙等多种矿物质元素。这些元素不仅可以增强人体免疫功能，促进肌肉发育和维护骨骼健康，还可以控制体内的氧化反应。钙元素还有助于预防骨质疏松。
5. 维生素
鲜玉米中含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等。维生素C、E不仅有较好的抗氧化能力，促进胶原蛋白的产生和维持身体免疫功能，还能够提高身体对铁质的吸收和利用能力。维生素K能够合成凝血因子形成血块，对维持血液的正常凝固有着十分重要的作用。
总的来说，鲜玉米是一种营养价值非常高的食品，具有多种含量丰富的营养元素，可以满足人体各个方面的营养需要。想要拥有健康的身体，建议大家多吃一些鲜玉米，享受健康美味的生活。
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