西红柿和香菇都是非常常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且富含营养，尤其是西红柿中含有丰富的番茄红素，香菇含有多种维生素和矿物质，两者搭配在一起可以补充身体所需的营养素，提高身体抵抗力。那么，接下来就来介绍一下西红柿香菇汤的做法吧！
材料：
鲜西红柿6个，鲜香菇200克，洋葱1个，大蒜4瓣，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，水适量。
做法：
1.将鲜西红柿切成小块，香菇切片，洋葱和大蒜也切成小块备用。
2.热锅加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜煸炒至香。
3.加入切好的西红柿和香菇，继续翻炒1-2分钟。
4.加入适量的清水，煮至汤汁沸腾。
5.调入适量的盐和胡椒粉，继续煮10分钟左右，直至西红柿和香菇熟透，口感变软糯。
6.最后，用搅拌机将汤煮成细腻的泥状即可食用。
小贴士：
1.为了保证汤的口感，煮汤的过程中最好不要加入任何肉类或蔬菜，只加清水即可。
2.如果喜欢汤的口感更加细腻，可以将所有材料事先用搅拌机打碎，再一起煮汤。
好了，这道简单易学的西红柿香菇汤就做好啦！这道汤不仅口感鲜美，而且富含营养，其中的番茄红素可以促进身体的免疫力，降低血压，还能预防心血管疾病；香菇富含的多种维生素和矿物质有助于提高身体免疫力，排除体内的自由基，阻止癌细胞的生长，对身体有很好的保健作用。
总之，这道西红柿香菇汤既好吃又有营养，非常适合家庭和个人食用。最后提醒大家，无论是哪种食材，都要注意清洗并煮熟，以保证其营养价值和食用安全。
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