烫面饼是一种非常受欢迎的中式小吃，味道香脆可口，又有助于消化。它的制作方法很简单，只需要几个基本的材料和一些简单的步骤，就能做出美味的烫面饼。下面，我将介绍一下烫面饼的做法。
材料：
面粉300克，水100克，油适量，盐适量，葱花适量。
步骤：
1.准备材料
将面粉和盐混合在一个大碗中，慢慢地加入水，用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面团。把面团揉成一个球，盖上保鲜膜，放置15分钟。
2.揉面
将揉好的面团取出，分成若干个小球。然后，滚成薄片。
3.刷油
用刷子将面片的两面刷上适量的油。
4.叠面
将两张面片叠在一起，抹上葱花。
5.铺平
将叠好的面片慢慢地从两端向中间拢起来，最后将两端捏紧。
6.捏条
将叠好的面条一端向上提起来，然后顺着面条向下捏成条状。
7.擀薄
将捏好的面条擀成薄片。
8.切块
将擀好的面片切成大小适中的块。
9.烤制
在烤盘上铺上一层油，将切好的面块放在上面，放入350°C的烤箱中烤约15分钟。
10.翻面
将烤好的面块翻过来，再烤5分钟。
11.上盘
将烤好的烫面饼放在盘子里，凉一凉，就可以食用了。
总结：
烫面饼的制作十分简单，只需要几个基本的材料和一些简单的步骤就可以完成。它不仅味道美味，而且能够促进消化，对身体有益。如果你想尝试自己做烫面饼，可以按照上述步骤一步步来，相信你也能够做出美味的烫面饼。
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