冬瓜，又名葫芦，是一种夏季常见的食材，外形呈现出椭圆形，表面颜色青绿色，内而白瓤清爽可口，含有丰富的营养成分，也有不少的功效与作用。下面就为大家详细介绍一下冬瓜的营养成分以及它的功效与作用。
一、营养成分
1.维生素
冬瓜富含丰富的维生素C，适量的摄取冬瓜能够有效预防感冒，增强人体的抵抗力；此外，冬瓜还含有维生素B1、B2等，对提高人体的机体免疫力有很好的保健作用。
2.矿物质
冬瓜中含有丰富的矿物质，其中以钾、钠、钙、碘等的含量较为丰富，这些矿物质能够平衡身体内部的电解质，促进人体等内部系统的正常运转。
3.膳食纤维
冬瓜中含有较多的膳食纤维，能够起到美容养颜的作用，帮助人体有效的去除身体内的毒素，此外，这些纤维能够通过促进肠道蠕动起到缓解便秘的作用。
二、功效与作用
1.降火生津
冬瓜性凉味甘，是一种非常好的消暑食材，食用冬瓜能够起到降火生津的功效，减少因夏日酷暑而产生的烦躁不安情绪。
2.利尿消肿
冬瓜中所含的营养成分具有利尿消肿的功效，能够促进肾脏排出体内多余的水分，减轻因水肿产生的不适症状。
3.预防过敏
冬瓜含有抗氧化物质，能够预防过敏反应的发生，此外，冬瓜在进食后可以刺激肠道蠕动，促进身体内废弃物的排除。
4.降脂减肥
冬瓜中所含的低热量对于减肥来说是非常有益的，同时冬瓜中含有的大量的膳食纤维可以增强饱腹感，从而控制人体热量的摄入量，降低血脂水平，起到一定减肥的效果。
以上就是有关于冬瓜营养成分以及它的功效与作用的详细介绍，总的来说，冬瓜是一种含有丰富营养成分的优质食材，它的种种功效可以帮助我们保持健康的身体，降低食欲，控制体重，同时也可以美容养颜，让我们的身体焕发出更加健康靓丽的光彩。
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