沙果，又称海南榴莲、矮榴莲、沙皮果等，是石榴科植物海南沙苞桐的果实。它外表呈椭圆形或圆球形，果皮厚，外层凸起，状似石榴果实，果肉黄白色，小核包裹在果肉中。
沙果在南方地区被广泛食用，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。以下是沙果的营养价值介绍：
1. 沙果富含维生素C
维生素C是一种强效抗氧化剂，有益于减缓细胞老化过程，增强免疫系统。沙果每100克果肉中含有约25毫克的维生素C，比同等重量的橙子还要多。常常食用沙果可以为身体提供足够的维生素C，增强身体的免疫力。
2. 沙果富含膳食纤维
人体所需的膳食纤维可以有效预防便秘、稳定血糖和血脂，并有益于肠道健康。沙果中的可溶性膳食纤维可以帮助保持肠道健康，每100克果肉中含有2.8克的膳食纤维。因此，平时多吃沙果可以为身体提供必要的膳食纤维，促进肠道健康。
3. 沙果富含多种微量元素
沙果中富含钾、钙、锌、铁等常见的微量元素。这些元素对人体健康至关重要，可以有效预防失眠、贫血、心脑血管疾病等疾病。每100克沙果果肉中还含有约270毫克的钾元素，我们的身体需要钾来保持正常的水分平衡和酸碱平衡。
4. 沙果含有丰富的生物活性物质
生物活性物质是指具有生物活性的化学成分，含有丰富的营养价值，可以提高人体免疫力，预防疾病、降低血压等。在沙果中，含有多种生物活性物质，如鞣酸、三萜类化合物、生物硫化合物等。这些物质对人体有益，可以改善我们的身体状况。
除了以上几点，沙果中富含多种氨基酸和多种不饱和脂肪酸，有助于预防一些慢性疾病的发生。因此，我们不妨在平时多吃些沙果。
最后提醒大家，在选择购买沙果时，应该选择新鲜、没有病虫害的沙果。食用沙果时也要适量，不宜过量，以免引起消化不良。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫