作为一种小零食,口感好、制作简单、携带方便,备受人们喜爱。今天,我为大家介绍几款简单易学的小零食做法,让大家在忙碌的工作中也能享受到美味的小零食。
一、奶酪煎蛋
材料:鸡蛋2个,奶酪适量,盐适量。
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,加入少量盐打散,奶酪切成小块备用。
2.平底锅中倒入适量油,加热至6-7成热。
3.将打散的鸡蛋液倒入锅中,摊成薄薄的一层。
4.将切好的奶酪均匀地放在鸡蛋上面。
5.用锅铲将鸡蛋卷起来,继续翻炒至表面金黄酥脆即可。
二、糯米糍
材料:糯米粉,白糖,水,红枣,花生粉。
做法:
1.将糯米粉放入盆中,加入适量水,揉成面团。
2.将面团分成小块,搓成条状,切成小块。
3.将糯米块放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
4.把每个小块糯米团压扁,中间放上一个小红枣,封口捏紧。
5.把封好口的糯米团放入刚刚沸腾的热水中,等到糯米团煮浮起来时,再煮2-3分钟,捞出放在花生粉中滚一滚,沾上白糖即可食用。
三、玉米饼
材料:玉米面,鸡蛋,水,盐,生抽,姜末,葱末。
做法:
1.将玉米面放入盆中,加入适量水,搅拌成面糊。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和生抽,搅拌均匀。
3.热锅凉油,加入姜末和葱末煸炒出香味。
4.将鸡蛋液倒入锅中,用锅铲迅速翻炒至熟。
5.将煮好的玉米面团捏成小球,再压成圆形薄饼。
6.锅中放油,烧热后将玉米饼放入锅中煎至两面金黄即可。
以上就是三种简单易学的小零食做法,可以随时做出来,方便又美味。不妨在闲暇时和家人一起制作品尝,增加亲子互动,享受美食带来的幸福。
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