介绍
在繁忙的生活中，备一些美味的零食是必不可少的。芝士馅饼作为一道美味的小吃，受到了很多人的喜爱。今天，我将分享一下芝士馅饼的制作方法，希望大家喜欢。
材料
– 面团：300克面粉，80克牛奶，5克盐，5克糖，5克酵母，30克奶油
– 芝士馅：200克软芝士，100克切达乳酪，适量盐和黑胡椒
步骤
1. 在制作面团之前，将奶油融化并稍微冷却一下，这样可以防止面团在接触热的奶油时变硬。
2. 将容器中的面粉筛入一个大碗中，并在其中加入糖、盐和酵母。将所有的材料混合在一起，然后加入牛奶和融化的奶油。用手揉成面团，并将其放入一个温暖的地方发酵大约1小时，直到它的体积变成原来的两倍。
3. 在面团发酵的过程中，将软芝士和切达乳酪混合在一起，略加盐和黑胡椒。
4. 在发酵完成后，取出面团并将其分成一些小块。将每一块面团压成薄饼，然后在其上面放上芝士馅，将面团折叠到芝士上方，并捏合边缘。
5. 在烤盘上放上油纸，并将饼放到烤盘上。在烤箱中以200℃预热并烤12-15分钟，直到饼变成金黄棕色。
6. 当饼冷却后，可以享受美味的芝士馅饼。
总结
现在，您可以在家中享受美味的芝士馅饼。这种小吃可以用作早餐或下午茶点心，或者在聚会或家庭聚餐中作为小小的惊喜。这是一道既受大人和小孩们欢迎的美味佳肴。
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