在炎炎夏季，人们往往会食欲不振，很难下厨做一顿美食。但是，想要保持健康，营养均衡的饮食是必不可少的。那么，如何在夏季既满足口腹之欲又能保证营养均衡呢？最简单的方法就是喝上一碗夏季营养汤。
作为夏季时令食材，西红柿和黄瓜是夏季营养汤的主角。它们的水分含量非常高，是炎炎夏日里最好的解暑食品。西红柿含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化成分，黄瓜中的铁、钠、钙和硫等矿物质和多种维生素也有助于补充人体所需的营养。
夏季营养汤的制作也非常简单。首先，将西红柿和黄瓜分别洗净后切成小块。然后，取适量的瘦肉或鸡肉，切成小块或丝。接着，在锅中放入适量油，加入葱、姜、蒜等调味作料爆香。等到香味四溢时，将肉块或肉丝放入锅中煸炒。待肉变色后，加入西红柿和黄瓜，翻炒几分钟。最后，加入适量的水，转入炖盅，隔水蒸煮1小时即可。
除了西红柿和黄瓜，夏季营养汤中还可以加入一些其他的食材，比如粉丝、绿豆等。这些食材不仅可以增加营养价值，还可以搭配不同的口味，让你的汤更加美味。
总的来说，夏季营养汤是夏季饮食中非常值得推荐的一道菜。它既解暑又补充营养，口感爽口又开胃，是夏季时令佳品。如果你想在夏季保持健康又享受美食，不妨学着做一碗夏季营养汤吧。
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