蒜香花生米的制作方法（附图）
蒜香花生米
蒜香花生米是一道美味可口的小吃，不仅口感香脆，而且制作方法简单易学。下面，我将为大家详细介绍蒜香花生米的制作方法。
所需食材：
1、花生米 500克；
2、蒜末 适量；
3、油 适量；
4、盐 适量；
5、味精 适量。
制作步骤：
1、将花生米放入清水中，泡1-2小时，然后用清水沥干备用。
2、倒入适量的油，将花生米倒入锅中，用中小火炸至金黄色。
3、将炸好的花生米捞出，沥干油。
4、将炒锅加热，倒入适量的油，放入适量的蒜末，用小火炒至金黄色。
5、将炒好的蒜末倒入花生米中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、制作蒜香花生米一定要用花生米而不是花生油，否则口感将大打折扣。
2、在炸花生米的过程中，火候不要太大，否则容易炸焦。
3、在加入调料的时候，要适量，以免影响口感。
4、在制作的过程中，要用中小火慢慢炒，注意火候，以免炒糊。
蒜香花生米的营养价值：
1、花生米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，有助于增强免疫力、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效。
2、蒜末则富含大蒜素、蛋白质、糖类、维生素C等成分，有助于降低血压、调节血脂、增强免疫力、抗菌消炎等功效。
总结：
蒜香花生米是一道美味可口的小吃，其制作方法简单易学，营养价值丰富。制作时要注意火候和调料的适量，做出来的蒜香花生米口感香脆可口，不仅适合自己享用，还是一份不错的礼品。
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