核桃包子是一种美味营养的传统美食，深受人们喜爱。它的皮薄馅丰富，口感Q弹，营养丰富。本文将为大家介绍核桃包子的制作方法和其营养价值。
一、核桃包子的制作方法
制作核桃包子的材料包括：面粉、核桃仁、鸡肉、猪肉、葱花、生姜、蒜末、盐、酱油、料酒、清水等。
制作步骤：
1. 将面粉、水揉成面团，静置片刻；
2. 内陷：将猪肉、鸡肉洗净，切碎末，加入葱花、姜、蒜末拌匀，调入盐、酱油、料酒搅拌至起胶；
3. 粉团：将发好面的面团揉至光滑有弹性，将其分割成适当大小的小剂子
4. 搓成圆形的薄皮，将馅料放在薄皮中央，将薄皮依次扭曲固定，搓圆，压扁；
5. 上笼蒸15分钟即可。
制作好的核桃包子香气四溢、味道鲜美，营养又健康。
二、核桃包子的营养价值
1. 营养丰富：核桃富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，而且脂肪中主要是不饱和脂肪酸，对人体有很好的保健作用。
2. 增强身体免疫力：人体吸收核桃中的维生素E可促进体内免疫球蛋白的形成，从而增强身体免疫力。
3. 促进消化：芸香甙是核桃的主要成分之一，它具有利胆、消食、化痰等功效，能够促进肠胃蠕动，有助于消化。
4. 改善心态：核桃富含蛋白质及卵磷脂等营养成分，能够提高人体内色氨酸的含量，有助于改善心情、缓解紧张情绪。
总之，制作核桃包子简单易行，而且营养丰富、美味可口、对人体健康有益。如果你想尝试制作，可以按照本文介绍的步骤，做出属于自己的美味佳肴。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫