作为家长,我们都非常注重孩子的饮食健康,因此小儿营养餐也越来越受到大家的关注。小儿营养餐不仅能够让孩子摄入丰富的营养素,更能够培养孩子们良好的饮食习惯。下面,本篇文章将为大家介绍小儿营养餐的做法,希望能够帮助到更多的家长。
一、小儿营养餐的建议食材
1.蛋白质类:肉类、禽类、鱼类、豆制品等;
2.碳水化合物类:米饭、面条、馒头、面包等;
3.蔬菜类:叶菜类、瓜果类、根茎类等;
4.水果类:苹果、梨、香蕉、葡萄等;
5.奶制品类:牛奶、酸奶、乳酪等。
二、小儿营养餐的制作方法
1.早餐
早餐是一天中最重要的一餐,建议搭配一份蛋白质类食材(鸡蛋、豆腐等)、一份碳水化合物类食材(面包、米粥等)、一份蔬菜、水果或奶制品类食材。
2.午餐
午餐中蛋白质类食物的配比可适当加多一些,如配菜时可加入蛤蜊、虾仁等富含DHA的食材,用以促进脑部发育。建议搭配一份蛋白质类食材、一份碳水化合物类食材、一份蔬菜、水果或奶制品类食材。
3.晚餐
晚餐可适当减少碳水化合物的摄入量,而增加蛋白质类和蔬菜的配比。建议搭配一份蛋白质类食材、一份蔬菜和水果或奶制品类食材。尤其是蔬菜类食品,不妨适当选择深色蔬菜,如菠菜、紫甘蓝等,它们富含叶绿素,有助于孩子身体健康。
4.加餐
孩子在生长发育期间,需要每天额外摄取一些糖分,如蜂蜜、果酱、饼干等,来维持身体健康。或者可以在三餐之间如10:00、15:00之类,适当补充一些蔬菜、水果或者奶制品类食材,这些都是孩子们健康成长所必须的。
三、小儿营养餐的注意事项
1.食用顺序:奶、粮、菜、肉、果;
2.孩子们每天餐后需要喝水或鲜果汁,不要喝碳酸饮料或浓茶,否则会损伤孩子的胃部;
3.在孩子过生日或者参加活动时,不要让孩子大量摄取糖分,以免影响孩子的食欲和影响健康。
4.应减少食盐和添加剂的摄入,将调味品放置在孩子们拿不到的地方;
5.小孩要多吃清淡的食物,油腻的食物会影响消化,而且会让孩子变得过于容易发胖。
四、总结
小儿营养餐的制作,为孩子们的健康成长提供了重要的保障。父母需要掌握合理的搭配和摄入量,同时注意孩子们饮食的习惯和健康状况,才能使小儿营养餐达到最好的效果。希望本文对家长们的小儿营养餐的制作有所帮助。