小虾米的做法：用小虾米打造美味佳肴
小虾米是一种富含营养的食材，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，能够为人体提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。在烹饪中，小虾米也是一种非常常见的食材，可以用来做各种美食，如下面介绍的几种小虾米做法。
一、虾米炒蛋
材料：虾米、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油
做法：
1.将虾米用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
2.热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散成蛋花。
3.待蛋花7成熟时，加入虾米和葱花，继续翻炒。
4.加入适量的盐和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
二、虾米炒饭
材料：米饭、虾米、胡萝卜、豌豆、葱花、盐、鸡精、油
做法：
1.将虾米用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用。
3.热锅凉油，倒入虾米炒香，加入胡萝卜和豌豆继续翻炒。
4.加入米饭炒匀，加入适量的盐和鸡精调味。
5.最后加入葱花翻炒，出锅即可。
三、虾米煮馄饨
材料：虾米、猪肉馅、虾仁、葱花、姜末、盐、胡椒粉、馄饨皮
做法：
1.将虾米用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
2.将猪肉馅和虾仁混合均匀，加入姜末和葱花搅拌均匀。
3.将馄饨皮包入肉馅，放入热水锅中煮熟。
4.虾米放入清水中焯一下水，沥干水分后加入煮好的馄饨中。
5.加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
小虾米是一种营养丰富的食材，以上这几种小虾米做法不仅简单实用，而且味道鲜美，值得大家一试。在烹饪小虾米的时候，要注意选择新鲜的小虾米，并且要用清水冲洗干净，这样才能保证食材的卫生和口感。同时，在加入调味料的时候，要根据自己的口味适量调整，避免过咸过油。希望大家能够喜欢这几种小虾米做法，享受美食的同时也得到营养的补充。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫