芹菜麦饭是一道比较健康的主食，它既能够提供足够的能量，又能够保证身体所需的营养。下面就跟着小编一起来学习一下芹菜麦饭的做法吧。
材料准备：
1. 大米 1 杯
2. 麦片 1 杯
3. 芹菜 2 根
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、生抽适量
做法步骤：
1. 大米和麦片洗净后放入电饭煲内，加入适量的水，浸泡半小时左右。
2. 芹菜洗净去掉根部，切成小段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 煮饭过程中，热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入芹菜翻炒一会儿，直至芹菜变软卷。
6. 加入适量的盐和生抽调味，快速翻炒均匀。
7. 煮好的饭取出后，放入盐和葱姜蒜末，拌匀。
8. 把炒好的芹菜混合到饭中，再次拌匀即可。
小编的建议：
1. 在浸泡饭米时可以先加入少许盐巴，可以让米饭更加的鲜美。
2. 炒芹菜时可以混合一些豆腐干或虾米等小料，增加口感。
3. 可以根据个人口味，适量加入香油或者辣椒油等调味料，增加口感。
总结：
使用麦片煮饭可以让米饭更加的健康营养，芹菜麦饭在生活中也是一道很受欢迎的菜品。制作起来也比较简单，大家可以根据自己的口味酌情调整材料的比例。
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