作为一种常见的果品，蒲桃不光好吃，营养价值也是很高的。而空心蒲桃则是蒲桃中的一种，它有着独特的口感和营养价值。那么，空心蒲桃的营养究竟是怎样的呢？下面就来一一介绍。
关于空心蒲桃
空心蒲桃，顾名思义就是里面是空心的蒲桃，由于其特殊的外形和丰富的口感，备受人们的喜爱。空心蒲桃在原产地主要分布在广西和云南等地，由于栽培难度较高，因此价格也比普通蒲桃要高出不少。
空心蒲桃的口感
首先，我们来了解一下空心蒲桃的口感。空心蒲桃先是一层酥脆的外壳，破开后是如羽毛一般轻盈的果肉，而果肉里则是异乎寻常的空心。这种独特的口感让人一吃就爱上了它。另外，空心蒲桃的外观也十分特殊，呈现出一种淡淡的黄色，看起来十分可爱。
空心蒲桃的营养价值
那么，虽然口感很好，但是空心蒲桃的营养价值如何呢？下面就为大家一一揭秘。
1. 丰富的蛋白质：
空心蒲桃中蕴含着大量的蛋白质，每100克果肉中含有1.9克左右的蛋白质。对于需要补充蛋白质的人来说，空心蒲桃是一个不错的选择。
2. 大量的维生素：
空心蒲桃含有大量的维生素C和维生素E等营养素，其中维生素C的含量尤其丰富。每100克果肉中的维生素C含量高达22毫克左右。
3. 丰富的微量元素：
相比普通蒲桃，空心蒲桃中的铁、锌、镁等微量元素含量更为丰富。其中，每100克果肉中的铁含量高达4毫克，可以大大满足人体对铁元素的需求。
4. 高纤维含量：
空心蒲桃的纤维含量也很高，有利于人体的消化和排便。
需要注意的是，空心蒲桃的糖分也相对较高，因此不宜过量食用，尤其是糖尿病患者要慎食。
空心蒲桃的其他功效
空心蒲桃不仅营养价值高，还有一些其他的功效。
1. 降血压：
空心蒲桃中富含一种叫做桃花核甙的物质，可以帮助降低血压。
2. 抗氧化：
空心蒲桃中的各种营养素中，尤其是维生素C和维生素E，都是一些很好的抗氧化物质。可以帮助身体抵抗自由基的侵害，预防肿瘤和老化等问题。
3. 缓解便秘：
空心蒲桃中的高纤维含量有利于人体消化和排便，能够有效缓解便秘。
结语
通过以上的介绍，我们可以看到空心蒲桃的营养价值是很高的，不仅有着独特的口感，还可以满足人们对于各种营养素的需求。因此，不妨在生活中多加食用，享受它带来的味觉和身体上的双重好处。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫