甜米饭是一道美味可口的甜点，它的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出口感松软、甜而不腻的甜米饭。在这篇文章中，我将为大家介绍制作甜米饭的具体做法，希望能对大家有所帮助。
材料准备：
1. 糯米：500克
2. 糖：100克
3. 清水：900毫升
4. 枸杞：适量
5. 红枣：适量
6. 桂皮：适量
7. 冰糖：适量
步骤一：将糯米洗净浸泡
将糯米放入盆中，用清水清洗干净，直到水清。然后倒掉水，再加入清水，浸泡2个小时以上，让糯米充分吸水。
步骤二：加入调味料
将糯米放入电饭煲中，加入100克糖和适量的桂皮、红枣、枸杞，以及适量的清水，调制成适当的甜度。再将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待煮熟。
步骤三：加入冰糖
在煮熟的甜米饭中加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。
步骤四：焖煮
关掉电饭煲后，不要着急打开盖子，让甜米饭保持温度，焖煮10分钟左右，让米饭继续吸收水分，口感更加软糯。
步骤五：装盘
用勺子将甜米饭盛入碗中，撒上适量的枸杞和红枣，即可食用。或者可以将甜米饭倒入模具中，压实后倒扣在盘中，撒上装饰用的枸杞和红枣，制作出更具有美感的甜米饭。
总结：
甜米饭制作方法简单，口感松软、甜而不腻，适合在家中做为甜点或早餐食用。在制作甜米饭时，注意糯米的浸泡时间和加入适量的调味料和冰糖，这样可以制作出更加美味的甜米饭。
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