原手把手教你做元宵馅，口感鲜美，营养丰富
元宵馅是元宵节必不可少的食品之一，而自己亲手制作的元宵更是别具一番滋味。今天，我将会手把手教你如何制作美味又健康的元宵馅。
材料准备：
1. 糯米粉：500g
2. 清水：适量
3. 花生酱：适量
4. 白糖：适量
5. 芝麻：适量
6. 芝麻油：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1.将500g糯米粉放入大碗中，慢慢加入适量的清水，边加边搅拌。搅拌至面团柔软可拉出长丝状。
2.将调好的面团揉成圆球状，用保鲜膜包好，放在温暖的地方静置20分钟。
3.搅拌花生酱、白糖、芝麻，加入适量的芝麻油调成馅料。
4.将面团揉成长条状，切成小块。
5.将小块面团用手掌心压扁，放入适量馅料。
6.将包好馅料的小圆球搓成圆形，放在手掌心中轻轻搓成椭圆状即可。
7.将做好的元宵馅放入滚水中，煮至浮起并且熟透即可取出。
8.用适量的食用油涂在煮好的元宵外层，以免粘在一起。
温馨提示：
1. 糯米粉与清水的用量要按自己的情况调整，以达到适合自己的面团状态。
2. 静置的时间不要太久或太短，否则会影响面团的韧性。
3. 馅料的配比可以依据个人口味变化。
4. 煮好的元宵要及时用油涂抹，以防止粘在一起。
元宵馅热量低、蛋白质含量高，经常食用还能滋润肌肤，防止干燥。此外，它还富含多种微量元素和维生素，对身体有很好的滋补作用。
总之，自己动手制作元宵馅即健康又美味，值得一试。祝大家在元宵佳节里美味安康！
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