十香面的做法：一道入口即化的美味佳肴
作为广东汕头一道极富特色的美食，十香面是以制作工艺独特、口感丰富多彩而著称的一道传统佳肴。现在，让我们一起来了解一下十香面的做法，感受它的魅力吧！
1. 材料准备
为了制作出口感细腻、味道鲜美的十香面，我们需要准备以下材料：
主料：面粉、猪肉馅
辅料：鸡蛋、香菇、木耳、笋、豆芽、芹菜、葱姜蒜、调料（盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、生抽、花雕酒等）
2. 制作面团
将面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑细腻，并静置片刻，让面团充分松弛。
3. 制作馅料
将猪肉馅加入少量盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、花雕酒等调料，搅拌均匀后备用。将香菇、木耳、笋、豆芽、芹菜等辅料洗净切碎，放入锅中炒熟后加入猪肉馅拌匀。
4. 制作十香面
将面团切成小块，擀成薄片，剪成条状备用。将馅料放在一头将面团卷成长条状，用刀切成小段即可。将切好的十香面置入锅中，加入适量的水煮熟。
5. 调味
将煮好的十香面捞出放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、葱姜蒜末、香油等调味料，搅拌均匀即可。
6. 装盘
将调好味的十香面装盘，再加入葱花、胡椒粉等点缀即可。
通过以上步骤，我们就可以制作出一道口感丰富、色香味俱佳的十香面啦！无论是刚刚出锅的热气腾腾的十香面，还是凉拌的十香面，都充满着浓浓的领地特色。不仅如此，十香面还具有丰富的营养价值，其中的面筋、猪肉、蔬菜等食材都是人体所需元素。
总之，制作十香面的做法并不复杂，只需要细心耐心的制作，就可以享受到一道美味的佳肴。如果有机会，不妨试着亲手制作一下吧，相信你一定会爱上这道美味的十香面！
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