糯米糕点是中国传统美食之一，口感Q弹可口、营养丰富，深受广大食客的喜爱。想要制作出美味的糯米糕点，并不难，只需要掌握一些简单的技巧和步骤即可。下面，就为大家介绍几种制作糯米糕点的方法，让大家能够在家中轻松制作出美味的糯米糕点。
一、糯米蒸糕
1.制作原料：
糯米粉、糖、芝麻、椰丝、水，适量。
2.制作步骤：
（1）将糯米粉和糖混合均匀。
（2）加入适量的水，搅拌成面糊状。
（3）将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟。
（4）将蒸熟的糯米糕取出，撒上芝麻和椰丝，即可食用。
二、糯米饭团
1.制作原料：
糯米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖，适量。
2.制作步骤：
（1）将糯米淘洗干净，浸泡约半小时。
（2）将枸杞、红枣、桂圆、冰糖混合均匀。
（3）将泡好的糯米放进锅中，加适量水，放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
（4）将蒸熟的糯米放入容器中，加入混合好的枸杞、红枣、桂圆和冰糖，用手搓成团状，即可食用。
三、糯米糍
1.制作原料：
糯米粉、红豆沙、白糖、椰丝、水，适量。
2.制作步骤：
（1）将糯米粉加入适量水中，搅拌成面糊状。
（2）将面糊分成小团，用手捏成碟状。
（3）将红豆沙和白糖混合均匀，放在碟状糯米糍中央。
（4）将碟状糯米糍捏成团状，用椰丝裹住。
（5）放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，即可食用。
四、糯米糕
1.制作原料：
糯米、虾米、香菇、葱姜末、盐、生抽、米酒，适量。
2.制作步骤：
（1）将糯米淘洗干净，浸泡约半小时。
（2）将虾米、香菇切碎，与葱姜末、盐、生抽、米酒混合均匀。
（3）将蒸锅中的水烧开，将泡好的糯米放入蒸锅上屉中，用中火蒸15分钟。
（4）将蒸熟的糯米倒入混合好的虾米香菇料中，搅拌均匀，放入蒸锅中继续蒸约20分钟。
（5）取出蒸好的糯米糕，趁热食用。
以上就是几种制作糯米糕点的方法。在制作的过程中，可以根据个人口味加入一些其他材料，如肉类、豆类等，让糯米糕点更加丰富多样。希望大家在家中可以尝试制作这些美味的糯米糕点，并与家人、朋友分享美食的快乐。
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