随着人们对生活质量的要求不断提高，对健康饮食的需求也越来越强烈。但是，如何保证饮食营养均衡，保持身体健康成为了许多人困惑的问题。今天，我们就来谈谈饮食吃什么有营养。
，是保持人体健康的基础。体内反应、代谢等都需要多种微量元素，这些元素是机体不可缺少的。如维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物元素等，这些元素都是营养的重要组成部分。为了获得这些营养元素，我们需要有一个饮食结构清晰、多样化的膳食计划。
首先，人体需要的重要营养元素之一是维生素。维生素分为水溶性和脂溶性两种，其中水溶性维生素包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。膳食中含有丰富的蔬菜水果，既能提供所需的水溶性维生素，也能够提供身体所需的脂溶性维生素。此外，鱼类、肉类等也是获得脂溶性维生素的重要来源。
其次，蛋白质是构成人体组织、肌肉等必需的物质。相对于脂肪和碳水化合物，蛋白质的供应相对更容易。蛋白质也是维护肌肉组织和骨骼健康的关键。在膳食中，优质的蛋白质可以从红肉、鱼类、禽肉、鸡蛋等食物中获得。蛋白质的合理摄入量每天应该占人体能量需求的10-35%。
近年来，不少人认为糖（碳水化合物）等能量来源过多，会导致肥胖问题。但实际上，适量的糖类摄入对人体来说是必要的，可以满足人体能量需求。高纤维果蔬、全谷类食物、豆类等食品，都是提供人体所需能量的重要来源之一。
最后，矿物质是人体必不可少的成分之一，尤其是一些钙、铁、锌、硒等矿物质对人体影响巨大。他们是骨骼、血液、免疫系统等机体系统所必需的元素。膳食的控制可以保证摄入这些元素，而牛奶、奶制品、绿叶蔬菜、五谷类食物、肉类等也是获得这些元素的好去处。
在生活中，人们应根据自己的身体需求和生活情况，合理安排自己的饮食结构。健康饮食不仅可以使身体健康，而且可以使身体更加强壮。最重要的是，只有善待自己，身体才能更健康！
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