起司马铃薯是一道非常简单但美味的家常菜品，受到了很多人的喜爱。它兼顾了马铃薯的营养和起司的口感，让人一口接一口地吃不停。下面，就跟着小编学习如何制作一道美味的起司马铃薯吧。
材料:
1. 马铃薯2个
2. 起司适量
3. 面粉适量
4. 起司粉适量
5. 牛奶适量
6. 黄油适量
7. 盐适量
8. 黑胡椒适量
制作过程:
1. 马铃薯去皮洗净切块，放入锅中，加水煮熟（时间大约15-20分钟），用筷子检查马铃薯是否煮熟。
2. 将煮熟的马铃薯捞出放入碗中，用勺子将马铃薯压碎成泥状。然后加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将马铃薯泥加入面粉、起司粉和牛奶，搅拌至成面团状。
4. 将面团平铺在案板上，用刀将它切成大小相同的块状。
5. 在平底锅中加入适量的黄油，热锅后将切好的面块放入，用中小火煎至两面金黄即可。
6. 最后，在煎好的马铃薯饼上撒上适量起司片或者磨成粉末的起司粉，烤至起司融化和变色即可。
注意事项:
1. 可以根据个人口味的喜好加入适量的调料，比如花椒粉、孜然粉等。
2. 如果想要马铃薯饼的口感更加松软，可以在面团中加入适量的发酵粉。
3. 煎马铃薯饼时火候要适中，这样才能让饼块煎得均匀又不会过熟。
4. 在撒上起司片或起司粉后，可以用微波炉加热一下，这样会使起司更加融化，更加美味。
总结:
起司马铃薯的做法非常简单，只需要几个步骤就可以搞定。它既营养又美味，是一道很受欢迎的家常菜品。不妨亲手动手，给自己和家人做一份美味的马铃薯饼，感受料理的乐趣。
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