作为一种常见的淡水鱼类，塌麻鱼在国内也有不少的关注度。它的肉质鲜美、营养价值高，同时还具有一定的药用价值。本文将从营养价值及功效两个方面介绍塌麻鱼。
一、营养价值
1. 蛋白质丰富
塌麻鱼中的蛋白质含量很高。每百克塌麻鱼的蛋白质含量可以达到13克左右，这对于人体来说非常有益。因为蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的重要物质，它还能够维持身体正常的新陈代谢和功能。
2. 脂肪含量适中
与其他淡水鱼相比，塌麻鱼的脂肪含量较低，而且大部分是不饱和脂肪酸，对人体有益。每百克塌麻鱼的脂肪含量大约在2克左右，是一种非常适宜健康饮食的食材。
3. 包含多种营养素
除了蛋白质和脂肪外，塌麻鱼还含有一些重要的营养素，如维生素B2、维生素E和钙、铁等矿物质。这些营养素对身体具有多种作用，如补血、强筋健骨、促进免疫力等。
二、功效
1. 清热解毒
中药认为，塌麻鱼具有清热解毒的功效。其肉质味甘、性凉、有解毒清热之功效，对于一些发热、口腔溃疡、皮肤疮疖等病症有很好的治疗效果。
2. 提高免疫力
由于塌麻鱼中富含各种营养素，尤其是维生素和矿物质，因此它能够提高人体的免疫力。这一点也得到了现代医学的证实。
3. 增强脑力
塌麻鱼中所含的多种营养素，包括脂肪酸和矿物质，可以刺激大脑神经细胞的活力，从而增强人的记忆力、专注力和思考能力。
综上所述，塌麻鱼不仅营养价值高，同时还具有多种药用价值，可以说是一种非常健康的食材。在日常饮食中，我们可以适量食用，以达到保持健康的目的。
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