血糯米奶茶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅具有独特的口感，而且非常有营养。本篇文章将为大家介绍如何制作血糯米奶茶。
材料：
1. 血糯米 60克
2. 牛奶 250毫升
3. 清水 100毫升
4. 冰糖适量
5. 香草精数滴
做法：
1. 首先将血糯米用清水浸泡30分钟，使其变软。
2. 把浸泡好的血糯米加入搅拌机中，加入清水，搅拌成细腻的血糯米糊。
3. 然后将血糯米糊倒入锅中，加入适量的水，用中火煮10分钟，注意不要让血糯米糊糊底糊边。
4. 煮好后加入适量的冰糖，继续煮5分钟。煮时要不停搅拌，以免糊底。
5. 煮好后倒入碗中，放置冰箱中冰镇。
6. 在煮血糯米的同时，倒入牛奶中加热至温热即可，不要煮沸。
7. 把冰镇好的血糯米糊取出，倒入牛奶中，加入香草精，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 血糯米要浸泡至少30分钟，使其变软，煮出的奶茶才会更加细腻。
2. 不要让血糯米糊糊底糊边，以免煮出来的奶茶口感不佳。
3. 煮好的血糯米糊可以放置冰箱中冰镇，更加美味。
总结：
制作血糯米奶茶并不复杂，只需简单的几个步骤，就可以享受到独特的口感和营养，是非常不错的饮品选择。
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