竹鼠的做法让你更好地了解竹鼠
竹鼠，是一种生活在亚洲热带和亚热带森林中的食肉动物，是一种受到很多人喜欢的小动物。竹鼠性情温顺、健康美味，营养丰富，被誉为林中瑰宝，成为近年来养殖业中的一种新型经济动物。那么，关于竹鼠，你知道多少呢？
一、竹鼠简介
竹鼠是一种体型小巧的食肉动物，通体灰棕色，头部近似鼠形。竹鼠的体型相当于家兔的大小，长约30-40厘米，体重在1-2千克之间。竹鼠有着极强的适应能力，不过对于生态环境的要求较高，一般生活于海拔700米以下的亚热带常绿阔叶林区。
二、竹鼠的优点
竹鼠因为种种原因，被许多人喜欢。首先，竹鼠生活习性温顺，不咬人，与人类友好相处。其次，竹鼠非常繁殖，一胎可以生5-10只小竹鼠，而且一年可以生3-4胎，繁殖能力十分惊人。此外，竹鼠寿命长，可以活到5-7年之久。不过，最让人喜欢的是，竹鼠肉质鲜美，营养价值高，被誉为林中瑰宝。
三、竹鼠的养殖方法
竹鼠是近年来养殖业中的一种新型经济动物，其繁殖力强、生长快，给了广大养殖户很大的收益。竹鼠的养殖可以采用母鼠+公鼠的配种模式，也可以采取一雌多雄的方式。而竹鼠的饲养也需要一定的专业知识，必须要有合适的饲料和饮用水，保证环境的清洁和卫生，避免各种疾病的发生。
四、竹鼠的食用方法
竹鼠的肉质鲜美，味道清香。竹鼠肉质细腻，肉质偏白，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，被誉为林中瑰宝。竹鼠的用途非常广泛，可以做成盐卤竹鼠、炖竹鼠、炒竹鼠，也可以烤制竹鼠、炸竹鼠，口感相当不错。
五、竹鼠的营养价值
竹鼠肉质鲜美，营养价值极高。竹鼠肉蛋白质含量高达21.3%，盐分含量低，脂肪含量低于5%，长期食用可增进体力，延缓衰老，对儿童的生长发育也有很好的促进作用。
总之，竹鼠是一种十分可爱、有营养价值，也非常适合养殖的小动物。尽管竹鼠的养殖和食用是一种未来性产业，但是在养殖中也需要认真经营，注重环境卫生，避免各种疾病的发生。希望大家能够通过这篇文章，更好地了解竹鼠，让我们一起关注、保护竹鼠，让这种瑰宝的生命得到更好的发展。
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