紫薯甜品是一款颜值和口感兼具的甜品，既健康又美味。紫薯的色泽和口感让人想起秋天的气息，让人充满温暖的感觉。下面我将分享一下紫薯甜品的做法，希望大家也能试着做一做。
材料：
紫薯、白糖、淡奶油、芝士、蛋黄、牛奶、吉利丁粉、椰子糖酱。
步骤：
1.准备好材料，将紫薯去皮，切成块，放入锅中，加入适量的水，煮至软烂备用。
2.将煮熟的紫薯压成泥状。
3.加入白糖搅拌均匀。
4.将淡奶油和芝士放入碗中，打成蓬松状态。
5.加入蛋黄，搅拌均匀。
6.将牛奶和吉利丁粉放入锅中，小火慢慢加热，煮至吉利丁粉完全融化。
7.将吉利丁粉液倒入芝士混合物中，充分搅拌均匀。
8.将芝士混合物倒入紫薯泥中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
9.将混合物倒入模具中，冰箱冷藏2小时。
10.取出冰箱中的紫薯甜品，倒入椰子糖酱和淡奶油混合的酱汁。
11.享用。
小贴士：
1.淡奶油和芝士可以在家庭蛋糕店或者超市中购买。
2.餐具可以根据个人喜好选择，比如可以倒入小碗中，或者直接在模具中食用。
3.如果您想要制作更加劲道的紫薯甜品，可以加入适量的葡萄干、杏仁丁等坚果类食材。
4.椰子糖酱可以在超市中购买，淡奶油可以自己动手制作。
总之，紫薯甜品不仅颜值高，口感也很好，而且制作过程也不是很复杂。希望大家能够根据以上的制作步骤，制作一款自己喜爱的紫薯甜品。
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