防癌抗癌的意识在当今被越来越多的人所重视，除了积极的生活方式外，拥有一个更健康的饮食习惯也成为了提高身体抵抗力的重要因素。本文将为大家介绍一些常见的防癌抗癌营养素以及它们在预防癌症上起到的作用。
1. 维生素C
维生素C被认为是对防癌和抗癌起着主要作用的一种营养素，它是一种强效的抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基和其它有害物质并增强免疫系统的功能。大量的研究已经证明维生素C能够起到预防多种癌症的作用，诸如结直肠癌、胃癌、肺癌等。
2. 硒
硒是一种非常重要的微量元素，它在克服有害氧化作用、预防自由基对细胞对打击、加强免疫系统方面展现出了良好的功效。同时，硒还能抑制癌细胞增殖和逆转恶性细胞的转态，从而抵御体内癌症的发展。研究发现，每天补充100微克的硒，可以使肺部癌症的发生率下降四分之一。
3. β-胡萝卜素
β-胡萝卜素在人体中能够转化为维生素A，是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基伤害，减缓有害程序的发展。研究表明，每日摄入足量的β-胡萝卜素可以降低前列腺癌的风险，对预防肺癌也有着积极的作用。
4. 维生素E
维生素E也是一种重要的抗氧化剂，在预防癌症方面发挥着积极的作用。它能够抵御细胞膜的氧化损伤及抵御危害皮肤的暴露环境。此外，维生素E还能够维持人体各个系统的正常运转，包括强健心脏及提高肺功能等。
5. 叶酸
叶酸是一种B族维生素，适当的摄入可以减小患儿神经管畸形的概率，同时它还能够预防癌症的发生。研究发现，富含叶酸的食物，例如豆类、绿色叶菜和谷类等，能够降低胰腺癌、子宫頸癌和结直肠癌的风险。
总之，给身体充分的营养可以增强人体的免疫系统，并在预防和治疗癌症方面发挥着很大的作用。因此我们应当注意，通过合理的饮食和生活方式，对身体进行全面的健康和护理。
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