百香果营养
百香果是一种清香可口、营养丰富的水果。它的外观呈现深紫色到黄色的色泽，果肉酸甜可口，非常受人们的喜爱，不仅是一种可以直接食用的水果，还可以通过制作果酱、果汁等方式来加工。除了味道鲜美之外，百香果还有哪些营养价值呢？下面我们就来详细了解一下。
1.含有丰富的维生素C
百香果是维生素C含量非常高的水果之一，每100克百香果的维生素C含量高达30毫克，相当于三分之二的成人每日所需量。而维生素C是一种很重要的抗氧化物质，可以减缓衰老速度，促进伤口的愈合，提高免疫力，帮助人体吸收铁、锌等矿物质。
2.含有丰富的膳食纤维
每100克百香果还含有约13克的膳食纤维，这也是相当高的含量。膳食纤维具有很好的保健效果，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减少糖尿病、心血管疾病等的风险。
3.含有丰富的矿物质
百香果还富含了多种重要的矿物质，如钾、钙、磷、铁、锌等。这些矿物质可以调节身体内部的水平衡，促进心脏的健康，参与骨骼、牙齿、细胞分裂等生理过程。
4.含有多种有益生物活性成分
百香果中还含有多种有益生物活性成分，如黄酮类化合物、倍半萜类化合物、甲氧基黄酮等。这些成分在医学、抗癌、抗炎等领域有着广泛的应用，不仅可以预防多种慢性疾病的发生，也有助于提高人体免疫功能。
总之，作为一种非常美味又富含营养的水果，百香果的营养价值堪称丰富。我们平时可以通过多种方式食用百香果，感受它的酸甜美味的同时，也可以享受到它带给我们的多种健康益处。
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