香茹鸡块米线是一道特色美食，深受人们的喜爱。它的味道鲜美，口感够劲道，营养丰富，十分健康。下面就让我来介绍一下制作香茹鸡块米线的详细步骤。
材料：
主料：鸡胸肉，米线
辅料：香茹，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，胡椒粉
步骤：
1.将鸡胸肉洗净，切成块状，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右，让鸡肉入味。
2.将香茹清洗干净，切成小段备用。葱姜蒜切末。
3.锅热油，将鸡块均匀摆放入锅中，煎至两面金黄色。
4.加入葱姜蒜末炒香，再加入香茹段，翻炒1分钟左右。
5.倒入适量的水，加入适量的盐、生抽调味，加盖焖煮10分钟左右，至鸡肉熟透。
6.备一锅开水，放入米线焯烫，然后捞出备用。
7.将焯烫好的米线放入鸡肉锅中，慢慢翻炒均匀，让米线充分吸收鸡汤的味道。
8.最后，根据自己的口味加入适量的胡椒粉和盐来进行调味，炒匀后出锅即可。
香茹鸡块米线的制作虽然比较简单，但是味道非常不错。它不仅具有鸡肉的营养价值，还有香茹的芳香味，可以增强人体免疫力，对身体有很好的保健作用。此外，米线含有丰富的蛋白质和维生素B，有助于补充人体所需的营养成分，非常适合上班族和学生群体食用。
总的来说，香茹鸡块米线是一道美味又健康的食品，不妨在家里试着制作一下，给自己和家人一个味觉和健康上的满足。
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