冰茶作为夏日解暑的必备饮品，被人们所喜爱。其中，冰桔茶更是深受广大人民群众的欢迎。冰桔茶既可以解渴又可以清热，不仅口感清香，还富含丰富的维生素C和矿物质，对人体有益处。而今天，本篇文章将介绍外婆家制作的冰桔茶做法，让大家可以在家轻松享受到外婆家的味道。
一、材料准备
1.桔子（3个）
2.红茶（2包）
3.冰糖（适量）
4.开水（1000毫升）
5.冰块（适量）
二、制作步骤
1.洗净桔子，用刀将桔子皮切成薄片，备用。
2.将红茶包装打开，倒入大碗中。
3.将开水烧开，然后倒入红茶碗中，浸泡5分钟，待茶水变浓后，捞出放凉。
4.将桔皮片和冰糖放入碗中，再倒入凉茶水，搅拌均匀，直至冰糖全部融化。
5.将装有茶汁的碗放入冰箱中，冷藏2小时左右。
6.取出冰箱中的冰桔茶，用过滤网过滤掉桔皮和茶叶渣，倒入杯中。
7.加入适量的冰块，即可享用。
三、制作技巧
1.在制作过程中，要注意红茶的浓度，过浓过淡都会影响口感。一般来说，每500毫升水放一个红茶袋，即可保证口感。
2.在加入冰糖时，可以根据个人口感加入适量。若喜欢甜一点的，可以多放一些，反之则少放一些。
3.在冰箱冷藏时，应尽量避免浸泡时间过长，一般2小时左右即可。时间过长容易产生异味和沉淀。
4.在过滤茶汁时，要用过滤网过滤掉茶叶渣和桔皮，这样可以保证口感清爽。
四、总结
以上就是外婆家的冰桔茶做法啦！简单易学，口感清香，比市售的茶饮口感更为纯正。不仅可以丰富我们的饮食，还可以解渴消暑，控制体温。不妨赶快试试吧！希望大家在炎炎夏日中，都能喝上自己制作的冰桔茶，享受清凉时刻。
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