广东汤营养价值，喝对汤能为身体带来这些
广东菜的特点是清爽、鲜美，其中的汤料更是有着营养丰富的特点。广东人爱喝汤，这也是广东菜餐桌上必不可少的元素之一。那么，广东汤的营养价值究竟有哪些呢？今天，小编就为您解读广东汤的营养价值，让您喝对汤，为身体带来更多好处。
1. 补充水分和矿物质
广东汤通常由各种食材、药材组成，如瘦肉、鸡骨、花菇、红枣、枸杞等等。这些食材在制作汤的过程中，水分和矿物质会溶解在汤中，饮用广东汤有助于补充身体所需的水分和矿物质，同时还能改善身体的口干舌燥症状。
2. 提高免疫力
广东汤中的药材成分含有丰富的营养物质，如维生素、钙、锌、铁等，这些成分有助于提高人体的免疫力。尤其是那些含有天然草药的汤，更能够起到提高人体免疫力的作用。例如，含有了蛇胆子和板蓝根的汤具有解毒、清热、镇静等多种功效。
3. 提升肝肾功能
广东汤中含有大量的蛋白质，对于提升人体的肝肾功能非常有益。这是因为蛋白质是构成人体细胞的重要成分，也是多种酶的重要组成部分。而在广东汤中，瘦肉、排骨等食材都是蛋白质的良好来源，饮用这些汤能够为肝肾的正常功能提供足够的营养。
4. 缓解疲劳
广东汤中含有的药材多为具有滋补作用的原料，在饮用广东汤时，这些成分可以起到一定的滋补作用，从而缓解疲劳、提高人体的精力。例如，配上瘦肉和红枣的汤，具有滋阴、养血的功效，喝着这样的汤，可以帮助调节身体的能量。
5. 降低胆固醇
广东汤的主要原料是蛋白质，而这些蛋白质成分含有更好的脂肪、胆固醇等。而且，在制作广东汤的过程中，会将浮油去除，所以，广东汤饮用不仅不会增加体内的胆固醇，反而有潜在的降低胆固醇的功效。
6. 缓解肠胃不适
有一些广东汤中有一些食材，如益智、白术等，在肠道中能够发挥一定的缓解肠胃不适的作用。例如，配上海鲜的瑶柱芦笋羹，对于肠胃不适、腹泻、腹泻等症状都有一定的缓解作用。
总结
广东菜一直以来都是以清爽、不油腻为特色，而其中广东汤则是广东菜中营养价值非常高的食品之一。广东汤含有丰富的营养成分，补充身体所需的水分和矿物质，改善口干舌燥症状。同时，广东汤还有提高人体免疫力、提升肝肾功能、缓解疲劳和降低胆固醇等多种好处。总之，喝对汤，为身体带来更多好处。
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