蒸丸子是一道古老的传统美食，以糯米和肉类为主要原料，口感Q弹浓郁，十分受欢迎。今天，我将为大家介绍蒸丸子的做法，让大家在家中也能轻松制作出美味的蒸丸子。
材料：
1.糯米 500克
2.肉馅 300克
3.香菇 5朵
4.木耳 5朵
5.葱姜蒜适量
6.盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、白胡椒粉适量
做法：
1.将糯米洗净，泡水2小时，在水中浸泡，直至糯米变软。
2.将香菇和木耳用温水泡软并切成碎末备用。
3.肉馅中加入切碎的香菇和木耳，葱姜蒜末，盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、白胡椒粉搅拌均匀。
4.将泡好的糯米放入肉馅中，搅拌均匀。然后用手抓取一小块糯米馅，揉成一个小球状。
5.将做好的糯米球放入蒸锅中，分别蒸15分钟即可。
6.在蒸糯米球的同时，将切好的蒸丸子对半放在糯米球的两面，使其完全包裹着蒸丸子。
7.继续蒸15分钟即可出锅，撒上葱花即可。
小贴士：
1.如果没有蒸锅，也可以用电饭煲蒸，方法与蒸锅相同。
2.肉馅可以根据口味加入其他的佐料，如豆腐、虾米等。
3.切好的蒸丸子可以加入适量的菜叶，这样既美观又健康。
结语：
蒸丸子是一道口感独特的美食，制作简单，口味浓郁，深受大家喜爱。在家中制作蒸丸子，不仅可以享受到美味，更可以让大家感受到家的味道。希望本篇文章对大家有所帮助，让大家也能轻松制作出美味的蒸丸子。
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