释迦果，又名佛手果、摩由伽、露珠果等，是一种热带水果，广泛分布于中国南方、东南亚等地区。其中，台湾的释迦果也是备受欢迎的，其营养价值更是备受关注。下面就让我们来了解一下台湾释迦果的营养价值吧。
营养成分
台湾释迦果的营养成分非常丰富，其中含有多种维生素和矿物质。据营养学家分析，每100克台湾释迦果中含有能量58千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物12.3克，膳食纤维1.7克，钾197毫克，铁0.7毫克，钙7毫克，硒0.9微克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素C 31毫克等。
功效作用
台湾释迦果还被誉为水果中的美容佳品，主要是因为它含有丰富的维生素C和胶原蛋白。维生素C是一种很好的抗氧化物质，能够有效清除自由基，减少细胞老化和皮肤色素沉着等问题；胶原蛋白则是构成皮肤、骨骼、关节等组织的重要成分，能够保持皮肤的弹性和水润感。此外，台湾释迦果还具有润肺、化痰、舒筋活络等功效，对于呼吸系统的疾病有着良好的辅助治疗作用。
食用方法
台湾释迦果的食用方法非常多样，可以生食、烤食、煮食等。需要注意的是，其果肉较酸，口感较苦，不宜过多食用。为了使其口感更佳，也可以将其切成薄片，用盐水浸泡片刻后捞出食用。另外，为了更好地吸收营养成分，建议将其搭配其他水果一起食用，如草莓、橙子等。
总结
台湾释迦果作为一种美容佳品，其营养价值不容小觑。我们可以将其作为日常餐桌上的水果，但需要注意不要过多食用，以免引起消化不良等问题。想要保持良好的身体健康和外貌，建议大家可以多多尝试台湾释迦果。
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