作为日常生活中常见的食物，鸡蛋和馒头都是人们日常饮食中常见的主食。但是，很多人都不知道到底鸡蛋和馒头哪个有营养呢？下面介绍一下鸡蛋和馒头的营养成分和哪个更加营养。
鸡蛋的营养价值
一般来说，每100克的鸡蛋中含有蛋白质13g，脂肪11g，碳水化合物1g。同时，鸡蛋中还含有优质的蛋白质和多种维生素如维生素A、D、E等，含有丰富的矿物质如铁、锌等，对人体的生长发育具有良好的作用。
值得一提的是，鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有改善心脑血管功能、提高智力的作用。而且，鸡蛋中还含有L-卵氨酸、L-色氨酸等能促进人体生长、增强免疫力的营养成分。
馒头的营养价值
相比之下，馒头的营养价值要比鸡蛋低一些。每100克的馒头中含有蛋白质4g左右，脂肪0.5g左右，碳水化合物31g左右。馒头中含有的维生素、矿物质相对较少，对人体的营养帮助比较有限。
但是，馒头卡路里比较低，吃了不会让人觉得饱腹感太强，也不会让人消化不良。同时，馒头纤维含量较高，也有一定的促进肠胃健康的作用。
鸡蛋和馒头哪个更营养？
综合比较，鸡蛋和馒头各有所长。在蛋白质和营养素方面，鸡蛋要远优于馒头。但是，馒头相较鸡蛋而言卡路里量较低，可以更好的控制自己的饮食，不会过量摄入导致发胖。
所以，就营养成分而言，鸡蛋和馒头各自有各自的优势，具体选择哪个食物，需要根据个人健康状况、身体需求来综合考虑。如果身体需要更多的蛋白质，那么就多吃一些鸡蛋；如果想要减肥控制热量摄入，那么就多吃一些馒头。
总结
作为主食，鸡蛋和馒头的营养成分都有其优点和劣势。鸡蛋富含营养成分，使其在人们的饮食中具有不可替代的作用。而馒头在卡路里量和纤维含量方面比鸡蛋更有优势。因此，选择具体食物需要根据自身身体需求来选择。无论是鸡蛋还是馒头，都应该适量摄入，保持均衡饮食，从而获得更好的健康。
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