孕妇南瓜汤的做法，营养又美味的孕期食谱
孕妇南瓜汤是一款非常适合孕期的美食，南瓜营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，在孕期可以为宝宝提供足够的营养，同时还有润肺、开胃、止咳等功效。今天，我来介绍一下如何制作一份美味又健康的孕妇南瓜汤。
一、材料准备
所需材料：南瓜500克、鸡肉150克、姜3片、葱1根、盐适量、香油适量
二、做法步骤
1、准备工作
将南瓜去皮去籽切成小块，洗净后备用。
鸡肉洗净切成小块备用。
姜切成片备用。
葱切成小段备用。
2、烹饪过程
将一小锅水烧开，将鸡肉放入煮至变色捞出备用。
锅中加入清水，放入姜片、葱段，煮沸后加入南瓜块。
煮至南瓜变软后，加入鸡肉，继续煮10-15分钟。
加适量盐调味即可。
3、装盘
将煮好的南瓜汤装盘，淋上适量的香油即可品尝。
三、注意事项
1、南瓜应选用颜色艳丽、质地细腻、无皱等缺陷的南瓜;
2、烹饪过程中不要加过多的水，以免汤汁稀薄影响口感;
3、南瓜熟透后，可以用勺子或手指轻轻插入南瓜，如果能轻松插入，则表示熟透;
4、孕妇食用时，应注意量的控制，一次不要食用过多。
四、总结
孕妇南瓜汤是一道美食，营养丰富，制作方便，适合孕期食用。孕期的妈妈们要注意营养和健康，科学合理的膳食搭配和均衡营养的摄入对宝宝的健康发育有很大的关系。除了南瓜汤外，孕妇还可以多吃一些绿色蔬菜、豆类、瘦肉等高蛋白、高纤维的食物，这些食物都有助于宝宝的健康发育。
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