芒果布丁是一款又好吃又简单易做的甜点，它不但美味可口，而且营养丰富，因为芒果含有大量的维生素C和纤维素。下面，我将介绍如何制作美味的芒果布丁。
准备材料：
1. 芒果 2个
2. 石榴糖浆 100毫升
3. 无糖吉利丁粉 1汤匙
4. 牛奶 500毫升
5. 砂糖 50克
6. 香草精 1茶匙
步骤：
1. 将芒果切成小块状，放入搅拌器中搅拌成泥状。
2. 在一个小碗中，倒入100毫升的石榴糖浆，并加入一汤匙的无糖吉利丁粉，搅拌均匀，让吉利丁粉充分膨胀。
3. 在一个锅中，倒入500毫升的牛奶，加入50克的砂糖和1茶匙的香草精，搅拌均匀。
4. 开火将锅中的牛奶煮沸，然后将吉利丁粉溶液倒入锅中，搅拌均匀。
5. 将锅中的牛奶糊煮沸，然后加入搅拌均匀的芒果泥，再次搅拌均匀，直至芒果布丁糊呈现光滑的状况。
6. 将芒果布丁放入碗中，冷却至室温后，放入冰箱中冷藏至凝固，大约需要4至6小时。
小贴士：
1. 将芒果切成较小的块状，有利于在搅拌时更加充分地搅拌成泥状。
2. 使用石榴糖浆作为芒果布丁的调味料可以增加糖分并赋予芒果布丁红色的颜色。
3. 勿过度搅拌芒果布丁糊，以免糊状物变得过于黏稠。
总的来说，自制芒果布丁是一项非常有趣的任务，可以根据个人口味选择调味料和甜度，同时，您也可以将这道美味的甜点与您的家人，朋友们分享。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫