宝宝在15个月大的时候，是一个吃饭比较讲究的阶段。在饮食方面，宝宝的食量逐渐增加，而且喜好也会比之前更加明显。因此，为了满足宝宝的营养需求，制定一份合理的婴儿食谱非常重要。下面我们就来为大家介绍一份适合15个月大宝宝的食谱及做法。
一、早餐推荐
1. 燕麦粥：将燕麦片加入开水中，搅拌均匀后加入适量牛奶或母乳，继续搅拌至粥状即可。可加入一些蔬菜或水果泥，增加口感和营养。
2. 蛋黄面包：将面包切成小块，蛋黄用开水烫熟后，倒入面包中搅拌均匀即可。
3. 鸡蛋银耳粥：将银耳提前泡软，与大米一同加入开水中煮熟，然后加入鸡蛋，搅拌均匀即可。
二、午餐推荐
1. 番茄牛肉粥：将牛肉切成小块，煮熟后捞出备用，番茄切小块，加入锅中煮开，然后加入大米煮粥，最后加入牛肉，搅拌均匀即可。
2. 蔬菜面条：将通心面煮熟备用，然后将菜切成小块，放入油煸炒，最后倒入面条中搅拌均匀即可。
3. 香菇炖土豆：将香菇泡软，土豆切成小块，一起加入锅中炖煮，最后加入盐和一些调味料即可。
三、晚餐推荐
1. 紫菜蛋花汤：将紫菜切成小块，加入锅中煮开，然后加入鸡蛋搅拌均匀即可。
2. 麻辣鸭肉：将鸭肉切成小块，然后用油煸炒，最后加入酱油、花椒、辣椒等调味料，搅拌均匀即可。
3. 炒饭：将米饭煮熟待用，然后将菜切成小块，加入油煸炒，最后加入米饭炒匀，加些调味料即可。
四、点心推荐
1. 香蕉饼干：将香蕉捣成泥，加入少量面粉和糖，拌匀后压成小饼干，放入烤箱中烤至金黄色即可。
2. 豆腐蛋糕：将豆腐切碎，加入鸡蛋和少量面粉拌匀，倒入模具中蒸熟即可。
3. 粟米糊：将粟米煮熟，然后捣成泥，加入水和少量糖，拌匀后煮至粘稠即可。
总结：
在给宝宝制定食谱时，需要综合考虑宝宝的年龄、食量和喜好等因素。同时，食谱中应该包含丰富的营养元素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以满足宝宝的生长发育需求。在食谱的制作过程中，要注意食物的新鲜和卫生，以保证宝宝的健康。希望上面的食谱能为宝宝的饮食提供一些帮助。
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