作为中国传统的早餐之一，包子一直备受人们喜爱。其中，以白菜包子最为普遍，因其馅料清爽，口感鲜美。接下来，就让我来介绍一下如何制作一份美味可口的猪肉白菜包子。
材料：
1. 面粉500克
2. 酵母8克
3. 白糖适量
4. 温水250毫升
5. 猪肉馅250克
6. 白菜250克
7. 姜末10克
8. 蒜末10克
9. 食用油适量
10. 盐适量
11. 酱油适量
12. 香油适量
步骤：
1. 将面粉和酵母混合，加入白糖和温水，揉成面团。将揉好的面团放在温暖的地方静置1小时。
2. 同时将猪肉馅、白菜、姜末、蒜末、盐、酱油和香油混合搅拌均匀，制成馅料。馅料的数量可根据个人口味进行调整。
3. 取出面团，揉成长条形。将长条形的面团分成小块，用擀面杖将小块面团擀成圆形饼皮。
4. 将擀好的饼皮放入馅料中间，将饼皮对折成半圆形捏紧，使馅料不易散出。
5. 烧水，将蒸锅蒸热。将包子放入蒸锅中，开大火蒸10分钟。
6. 取出包子，倒入热油锅中，煎至两面金黄色即可。
小贴士：
1. 面团中加入白糖可使其发酵更为快速。
2. 擀好的饼皮应该尽量做薄，这样包子口感更为香脆。
3. 发面的时间不宜太长，否则饼皮过于松软，口感不佳。
4. 包子的下摆应该朝下放入蒸锅中，这样水汽不会流入包子中。
总结：
猪肉白菜包子是一道既营养又美味的传统小吃，它的制作过程十分简单。只要掌握好面团和馅料的比例以及蒸和煎的技巧，就可以做出一份口感鲜美、香脆可口的白菜包子了。
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