
田七乌鸡汤是一道非常营养的汤品,具有补血补气的功效,尤其适合女性和儿童食用。今天就为大家介绍一下田七乌鸡汤的做法。
材料:
1. 乌鸡1只
2. 田七10克
3. 当归6克
4. 黄芪10克
5. 枸杞15克
6. 姜片2片
7. 盐适量
做法:
1. 将乌鸡宰杀后剁成小块,放入热水中煮沸捞出,清洗干净备用。
2. 准备好田七、当归、黄芪、枸杞、姜片。
3. 将准备好的材料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖2小时。
4. 炖好后,加入适量的盐调味即可。
田七乌鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品,具有温补身体、补血补气的功效。田七具有活血、散瘀的作用,对女性月经不调、产后恢复等有很好的效果;当归则能够调节女性内分泌,缓解经期不适等问题;而黄芪和枸杞则都是非常好的补气养血食材,可以提高身体免疫力。
总之,田七乌鸡汤是一道非常适合家庭制作的汤品,不仅容易做而且营养价值极高,建议大家在家中多为家人烹制田七乌鸡汤,一起享受这道美味又健康的汤品吧。
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