
甜点点心的做法手把手教你做出完美的小点心
点心是我们生活中必不可少的美食,每一份甜品都代表着我们对生活的热爱和追求。但是,有时我们并不想花费大量的时间在制作甜点上,那么今天我就来分享一些简单易学的甜点点心做法,让你在短时间内制作出美味的小点心。
一、奶油混合块
材料:软化奶油150克,糖粉80克,低筋面粉200克,1个蛋黄
步骤:
1.将软化的奶油与糖粉混合均匀。
2.将低筋面粉倒入过筛器中,筛入混合好的奶油糖粉中。
3.用手揉成面团,然后加入一个蛋黄。
4.揉匀后放入冰箱冷藏15分钟。
5.取出面团,分成小块,摆放于烤盘上。
6.烤箱预热10分钟后,放入松饼点心,180度烘烤15分钟即可。
二、椰香麻薯
材料:糯米粉200克,椰浆200克,糖80克,黑芝麻和炒熟的花生适量
步骤:
1.将糯米粉倒入大碗中,加入糖并混合均匀。
2.慢慢倒入椰浆,边倒边搅拌均匀,至面团微凉即可。
3.将面团揉成小球状,内放少量黑芝麻和炒熟的花生。
4.把成型好的麻薯放在清水锅中焯烫至浮起即可。
5.再放入沾有椰丝的盘中,即可制作出美味的椰香麻薯。
三、芝士蔓越莓松饼
材料:牛油50克,砂糖50克,绿茶粉1勺,蛋黄1个,面粉100克,芝士片50克,蔓越莓干适量
步骤:
1.将牛油、砂糖、绿茶粉、蛋黄混合搅拌均匀。
2.筛入面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏15分钟。
3.取出面团,搓成小球,压平成片,放入芝士片和蔓越莓干,然后将面片合成。
4.烤箱预热10分钟后,放入松饼点心,180度烘烤15分钟即可。
以上就是三种简单的甜点点心制作方法,大家不妨试着动手制作一下,体验自己动手做出美食的快乐吧!
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