玉米南瓜粥，是一道营养丰富、口感细腻的美食。它融合了玉米的清香和南瓜的甜味，既可以做早餐，也可以作为下午茶点心。而在制作过程中，我们可以加入各种配料，让味道更加丰富。
下面，我将为大家分享一下制作玉米面南瓜粥的做法。
材料：
– 玉米面 100 克
– 南瓜 200 克
– 糯米 50 克
– 红枣 5~6 个
– 冰糖 适量
– 淡奶 适量
步骤：
1. 南瓜去皮，切成小块，用清水煮熟备用。
2. 把玉米面放入碗中，加入适量凉水调成糊状。注意，糊状不要太稀。
3. 糯米用水泡一会，然后沥干备用。
4. 将煮好的南瓜倒入锅中，加适量水，然后煮沸。
5. 加入糯米、红枣和冰糖，搅拌一下。
6. 等锅中的糯米煮至半透明状态后，倒入玉米面糊，搅拌均匀。
7. 不断搅拌，直到糊状变得比较稠。
8. 最后，加入适量淡奶，继续搅拌均匀。
9. 等煮至粥状时，即可关火。
小贴士：
1. 制作玉米南瓜粥时，可以根据自己的口味，适当增减配料的用量。
2. 如果想要口感更加细腻，可以把南瓜用搅拌机打成泥。
3. 糯米可以提前泡发，这样煮起来更加方便。
4. 在煮粥的过程中，需要不停地搅拌，避免粘底。
以上就是制作玉米面南瓜粥的全部步骤。这道美食不仅营养丰富，口感细腻，而且还可以提供大量的纤维素和维生素。如果想要在家里享受到这道美味佳肴，不妨试着亲手制作一下吧。
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