感冒是一种常见病症，很多人在秋冬季节容易感冒。感冒的症状表现为流鼻涕、咳嗽、发烧、头痛等，给生活带来很大的不便。为了更好地应对感冒，我们可以通过补充营养来加强机体的免疫力，使自己更加健康。
推荐营养菜品
以下是一些营养菜品，帮助你更好地抵御感冒。
1. 茶树菇
茶树菇含有丰富的多糖和生物碱等物质。这些物质有助于增强人体免疫力，提高身体对病毒的抵抗能力。同时，茶树菇还能够有效地清除体内毒素，有益于消化功能和增强肝脏功能。
2. 西红柿
西红柿含有多种维生素和矿物质，如维生素C、β胡萝卜素、钾、钙等。维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够增强人体的免疫力，预防感染疾病。β胡萝卜素能够帮助清除有害自由基，防止身体的细胞损伤。
3. 菠菜
菠菜含有丰富的营养成分，如叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E等。其中，叶绿素是一种天然的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基。维生素A和C能够帮助增强身体的免疫力，预防感染疾病。
4. 红枣
红枣含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。其中，维生素C能够增强身体的免疫力，预防感染疾病；而矿物质铁能够帮助补充人体缺铁的问题，提高人体免疫力。
5. 蘑菇
蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，如核黄素、钾、硒等。其中，核黄素是一种功能强大的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减少细胞受损。硒是一种天然的矿物质，能够提高人体的免疫力和抗菌力。
营养菜品的做法推荐
以下是这些营养菜品的简单做法，可以根据自己的口味进行配料和调整。
1. 茶树菇炖鸡
材料：茶树菇200克，鸡腿350克，姜葱适量，盐适量，料酒适量。
步骤：
1）鸡腿焯水，去除血沫。
2）茶树菇浸泡后冲洗干净，去根切片。
3）锅内加水，鸡肉和茶树菇一起炖至熟。
4）加入姜葱，盐和料酒，炖一会即可。
2. 西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿300克，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量。
步骤：
1）西红柿去皮切块。
2）热锅加油，加西红柿翻炒。
3）加适量的水煮开，将鸡蛋打入煮至熟。
4）加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 菠菜煮蛋
材料：菠菜200克，鸡蛋2个，油盐适量。
步骤：
1）菠菜洗净控水备用。
2）锅里加适量的水煮开，加入适量的盐。
3）将菠菜放入水中焯烫后捞出备用。
4）煮鸡蛋至半熟，加入焯好的菠菜，再煮一会即可。
4. 红枣粥
材料：红枣50克，小米米50克，白糖适量。
步骤：
1）将红枣洗净备用。
2）小米用水浸泡半小时备用。
3）锅内加水，红枣和小米放入锅中焖煮至熟。
4）加入适量的白糖调味即可。
5. 蘑菇炒肉片
材料：蘑菇200克，猪肉150克，姜葱适量，盐适量，料酒适量。
步骤：
1）猪肉切成片，加入盐、料酒拌匀。
2）蘑菇切片备用。
3）热锅加油，加入猪肉煸炒。
4）加入姜葱和蘑菇继续煸炒，加入适量的盐调味。
总结
感冒是一种常见的疾病，但我们可以通过补充营养来提高身体免疫力，防止感冒的发生。茶树菇、西红柿、菠菜、红枣和蘑菇都是营养丰富的菜品，可以尝试多种做法，吃出不同的口味和营养。在预防感冒和强身健体的道路上，让我们从口腹入手，善待自己，获得更健康更幸福的生活。
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