蘑菇鸡肉饭是一道美食，深受人们喜爱。今天，我就为大家分享一下我所掌握的培根蘑菇鸡肉饭做法，让大家一起来品味这道美食。
一、材料准备
1. 鸡肉：500克。
2. 培根：100克。
3. 蘑菇：200克。
4. 米饭：600克。
5. 牛油：适量。
6. 盐：适量。
7. 黑胡椒粉：适量。
8. 葱姜蒜：适量。
二、制作步骤
1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净后切成小块，加入料酒、盐和黑胡椒粉进行腌制，腌制15分钟左右。
2. 培根处理：将培根切成丝状备用。
3. 蘑菇处理：将蘑菇洗净切成片备用。
4. 米饭处理：将米洗净，加适量的水，煮成米饭备用。
5. 烹饪：将葱姜蒜切末，放入油锅中爆香。然后加入蘑菇、鸡肉进行翻炒，待鸡肉变色后加入培根，再次翻炒。
6. 调味：加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后，调味品就可以了。
7. 完成：将米饭盛在碗里，然后将炒好的鸡肉、蘑菇和培根放在米饭上即可。
三、小贴士
1. 在煮米饭的时候可以放一些牛油，这样煮出来的米饭口感更加香滑。
2. 调味的时候，盐可以多放一点，这样会更加有味道。
3. 在炒鸡肉、蘑菇和培根的时候，火候要适中，不要炒过头，否则口感会变差。
4. 如果你喜欢吃辣的话，还可以在调味的时候加一些辣椒粉，口感更加丰富。
总之，这道培根蘑菇鸡肉饭做法非常简单，而且味道十分美味。在家里做一顿这样的饭菜，既健康又美味！
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