青苹果，也叫酸苹果，属于玫瑰科苹果属植物，是苹果品种之一。它的外表鲜明，口感清爽，颜色常常会让人误以为是未熟透的苹果。不过，青苹果真的非常有营养。本文就为大家介绍一下青苹果的营养功效。
1. 富含抗氧化物质
青苹果含有很多抗氧化物质，如维生素C、多酚和类胡萝卜素等，这些物质可以帮助减少自由基对人体细胞的损害，具有抗菌和抗病毒的作用，能够增强人体的免疫力。
2. 降低胆固醇
青苹果中的一种叫做果胶的成分可以降低胆固醇水平，进而降低心脑血管疾病的风险。此外，青苹果的纤维素含量也较高，可以帮助消化，减少脂肪的吸收。
3. 保护口腔健康
青苹果还含有一种叫做酸性物质的成分，能够增加唾液分泌，从而帮助口腔清洁，保护口腔健康。此外，它也能够抑制口腔细菌的生长，对口臭和龋齿有预防和治疗作用。
4. 改善睡眠质量
青苹果中含有较多的钾、镁、铜等矿物质，而这些物质恰好与有助于睡眠的荷尔蒙褪黑激素有关。因此，适量食用青苹果可以帮助改善睡眠质量。
5. 促进健康体重
青苹果的热量相对较低（每100克约52千卡），含有大量水分和纤维素，能够带来饱腹感，减少进食的总量，从而减轻身体的负担，促进健康体重。此外，青苹果还可以提供一些能量和营养素，帮助人们维持身体和大脑的正常功能。
总之，青苹果的营养功效非常丰富，不仅能够帮助我们增强免疫力、降低胆固醇和保护口腔健康，还可以改善睡眠质量、促进健康体重。所以，建议大家每天食用1-2个青苹果，来维护身体健康。
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