素萝卜丸子是一道美味的素食料理,口感鲜美,做法简单。今天,我就来分享一下炸素萝卜丸子的做法。
材料:
1. 萝卜 1 个
2. 土豆 1 个
3. 面粉 适量
4. 小葱 适量
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生姜 适量
8. 油 适量
步骤:
1. 将萝卜和土豆去皮,切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将葱和生姜切碎,加入泥状物中,加适量盐和白胡椒粉拌匀。
3. 慢慢加入面粉,揉成稍微硬一些的丸子状。
4. 锅中烧油,油温六成热时,用勺子将丸子放入油中炸至金黄色即可。
小提示:
1. 丸子不要揉得过软,不然很容易散开。
2. 炸制丸子时,油温不要过高,不然外皮易炸焦,内部未熟。
3. 可以配以甜辣酱等调料一同食用,口感更佳。
结语:
炸素萝卜丸子是一道健康美味的素食料理,口感鲜美,营养丰富。这道素萝卜丸子的做法简单易学,不仅适合素食者,也是非常适合儿童食用的美味小吃。大家可以试着自己动手做一下,品尝一下自己烹饪的美食,相信会给大家带来愉悦的味蕾体验。
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